本文目录一览：
- 〖壹〗、煮茶叶蛋的做法
- 〖贰〗、茶叶除了泡茶喝,你还吃过哪些做法?
- 〖叁〗、煮茶叶蛋的方法?
- 〖肆〗、煮茶叶蛋的做法大全
- 〖伍〗、怎么煮茶叶蛋才能入味?
- 〖陆〗、自制茶叶蛋
煮茶叶蛋的做法
〖壹〗、食材：鸡蛋10个、红茶5克、香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒1小把、花椒1小把、盐10克、白糖5克、料酒1大勺、生抽1大勺、红烧酱油1大勺、大葱5克、大姜5克 煮茶叶蛋的方法步骤 放入香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒一小把、花椒一小把、红茶包，把料包包好。
〖贰〗、煮茶叶蛋入味的方法：在煮前将蛋敲碎些，或煮后放入冰箱冷藏过夜后再加热食用。煮茶叶蛋一定要纹火，慢煮，通过时间的锤炼，茶叶和各种香料的味道慢慢浸入到鸡蛋中。 煮茶叶蛋入味的做法 食材用料 鸡蛋8个、红茶5克、八角2个、桂皮1克、香叶2克、小茴香2克、 糖30克、老抽15毫升、生抽25毫升、盐20克、水1000毫升。
〖叁〗、自制茶叶蛋 食材：鸡蛋、红茶、干辣椒、花椒、冰糖、香叶、八角、桂皮做法： 鸡蛋清洗干净，放入锅中倒入冷水煮八分钟左右。准备好干料：红茶、干辣椒、花椒、冰糖、香叶、八角、桂皮备用。
茶叶除了泡茶喝,你还吃过哪些做法?
〖壹〗、茶叶蛋 茶叶蛋是一种非常受欢迎的小吃，它的味道鲜美，又有茶香味。制作茶叶蛋的方法很简单，只需要把鸡蛋煮熟，然后用刀在蛋壳上轻轻敲出裂纹，再把茶叶、花椒、八角、桂皮等香料和酱油一起放入锅中，再加入一定量的水，把蛋放入锅中，煮20-30分钟即可。这样制作出来的茶叶蛋，味道鲜美色泽金黄，口感醇厚。
〖贰〗、消除口腔异味：吃完葱、蒜等气味较重的食物后，嘴巴里会有异味，此时可将泡好的茶叶放在嘴里嚼几下，茶叶中的成分能吸附并中和异味，从而消除口腔异味。炖煮牛肉易烂：牛肉好吃但不易煮烂，炖煮时可用一小块干净的纱布包住一些茶叶，扎紧后放到锅里与牛肉一起炖煮。
〖叁〗、茶叶粥：将茶叶与大米一同熬煮，可以制作出茶香四溢的茶叶粥，不仅口感独特，还具有一定的保健功效。茶叶蛋：将茶叶与鸡蛋一同煮制，可以使鸡蛋吸收茶叶的香气，口感更加鲜美。制作食品 抹茶制品：抹茶是由优质茶叶经过特殊工艺加工而成的微粉状茶，色泽鲜绿，口感细腻。
煮茶叶蛋的方法?
把配料放入锅中，加入1200ml清水，再加30g老抽、20g生抽、25g食盐、30g冰糖，然后放入鸡蛋，盖上盖子，大火烧开后，转小火继续煮8分钟左右。 时间到关火，把茶叶蛋盛到大碗里，把锅里的料汁也倒入大碗中，让茶叶蛋好好泡一泡。泡上三五个小时，让茶叶蛋泡上一夜，第二天则更加入味好吃。
加入花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香，喜欢吃辣的朋友可以放几个干辣椒，加入适量食盐、生抽、老抽，搅拌均匀后煮20分钟，让香味充分释放出来，就关火。 茶叶蛋，茶叶肯定是不能少的，用什么茶叶呢？不是绿茶也不是白茶，而是红茶，这样茶叶蛋才会更红。
茶叶蛋我是经常吃的，最喜欢吃的就是妈妈做的茶叶蛋，非常的入味，有很多朋友做出的茶叶蛋不入味也就不好吃。 我妈妈煮茶叶蛋的特点就是不需要长时间烹煮，也可以保证茶叶蛋入味。茶叶蛋想要好吃，还要知道如何搭配卤料，卤料需要用到茶叶和一些香料，用什么香料和比例都有讲究。
茶叶蛋 食材：鹌鹑蛋、茶叶、八角4个、香叶三四片、花椒5g、桂皮20g、冰糖20g、盐15g、生抽、老抽 做法： 鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮8分钟左右，煮熟后过凉水放凉。放凉后敲碎，和准备的调料（图2）一起放入电饭煲，加2勺生抽、2勺老抽，按煮饭键煮开。煮开后焖2-4小时，浸泡一晚上即可。
茶叶蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，时间越长越入味，先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，并且蛋壳要用刷子刷一遍，因为要带壳腌制，所以必须要彻底洗干净。 锅内加水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅哦，这样蛋壳才会好剥，很轻松就能脱壳，如果蛋壳不好剥壳多数是下锅煮的方法不对。
自制茶叶蛋 食材：鸡蛋、红茶、干辣椒、花椒、冰糖、香叶、八角、桂皮做法： 鸡蛋清洗干净，放入锅中倒入冷水煮八分钟左右。准备好干料：红茶、干辣椒、花椒、冰糖、香叶、八角、桂皮备用。
煮茶叶蛋的做法大全
放入香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒一小把、花椒一小把、红茶包，把料包包好。 锅上火把水烧开，把料包用水清洗一下，把料包放入锅中。 放入盐10克、白糖5克、料酒一大勺、生抽一大勺、红烧酱油一大勺、大葱大姜，开大火煲5分钟，倒出关火。
煮茶叶蛋入味的方法：在煮前将蛋敲碎些，或煮后放入冰箱冷藏过夜后再加热食用。煮茶叶蛋一定要纹火，慢煮，通过时间的锤炼，茶叶和各种香料的味道慢慢浸入到鸡蛋中。 煮茶叶蛋入味的做法 食材用料 鸡蛋8个、红茶5克、八角2个、桂皮1克、香叶2克、小茴香2克、 糖30克、老抽15毫升、生抽25毫升、盐20克、水1000毫升。
怎么煮茶叶蛋 早餐摊上的茶叶蛋，是非常受欢迎的一种美食，有很浓的香味，吃起来特别软嫩，味道也非常足，一口气吃5个都觉得没吃够。 虽然叫茶叶蛋，但也不是只用茶叶就能做出来，茶叶蛋的香味主要来源于各种香料，共同调制而成的卤水。
自制茶叶蛋 食材：鸡蛋、红茶、干辣椒、花椒、冰糖、香叶、八角、桂皮做法： 鸡蛋清洗干净，放入锅中倒入冷水煮八分钟左右。准备好干料：红茶、干辣椒、花椒、冰糖、香叶、八角、桂皮备用。
怎么煮茶叶蛋才能入味?
〖壹〗、煮茶叶蛋入味的方法：在煮前将蛋敲碎些，或煮后放入冰箱冷藏过夜后再加热食用。煮茶叶蛋一定要纹火，慢煮，通过时间的锤炼，茶叶和各种香料的味道慢慢浸入到鸡蛋中。 煮茶叶蛋入味的做法 食材用料 鸡蛋8个、红茶5克、八角2个、桂皮1克、香叶2克、小茴香2克、 糖30克、老抽15毫升、生抽25毫升、盐20克、水1000毫升。
〖贰〗、成品图。 煮茶叶蛋的技巧 煮鸡蛋一定要冷水下锅。 鸡蛋慢火煮后取出。把鸡蛋敲破，方便入味。
〖叁〗、昨天煮了一锅茶叶蛋，得到家人一致好评，特别是我妈超级喜欢吃，是不是妈妈们都爱吃茶叶蛋呀？今天就和大家分享下茶叶蛋的秘制做法，学会这样做香浓入味，比卖的更好吃。
〖肆〗、要让茶叶蛋更加入味，需从蛋壳处理、香料配比、火候控制、浸泡时间四个关键环节入手，具体方法如下：蛋壳处理：敲出裂纹，增加渗透通道煮熟后敲壳：鸡蛋冷水下锅煮8-10分钟至全熟，捞出后用勺子或擀面杖轻敲蛋壳，形成均匀裂纹（裂纹越细密，入味效果越好）。
〖伍〗、怎么煮茶叶蛋 早餐摊上的茶叶蛋，是非常受欢迎的一种美食，有很浓的香味，吃起来特别软嫩，味道也非常足，一口气吃5个都觉得没吃够。 虽然叫茶叶蛋，但也不是只用茶叶就能做出来，茶叶蛋的香味主要来源于各种香料，共同调制而成的卤水。
自制茶叶蛋
〖壹〗、自制茶叶蛋 食材：鸡蛋、红茶、干辣椒、花椒、冰糖、香叶、八角、桂皮做法： 鸡蛋清洗干净，放入锅中倒入冷水煮八分钟左右。准备好干料：红茶、干辣椒、花椒、冰糖、香叶、八角、桂皮备用。
〖贰〗、放入鸡蛋、盐和冰糖，小火煮3分钟。加入玫瑰花和茶叶，敲裂蛋壳后继续煮15分钟。关火浸泡2小时入味。特点：玫瑰花香与茶香交织，口感清新。美香茶叶蛋（经典卤味）食材：鸡蛋10个、茶叶1/2杯、水1000ml、酱油240ml、盐2小匙、万用卤包1包。
〖叁〗、在家自制茶叶蛋的方法如下：工具/原料 鸡蛋20个大料适量茶叶50克干辣椒50克姜片、花椒适量生抽、老抽、食盐适量清水适量方法/步骤 准备鸡蛋：将20个鸡蛋清洗干净，放入锅中，加入没过鸡蛋的清水，开火煮熟。煮熟后捞出，用勺子或工具将鸡蛋壳轻轻敲碎，形成裂纹，这样能让后续煮制时调料更好地渗透入味。
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